A idéia é a cada semana experimentar uma receita nova, mas não é uma promessa. Vou tentando...

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Pavê Rápido de Limão com Chocolate

Adoramos as receitas que levam limão e maracujá. Também são as que mais gosto de fazer. Geralmente faço um mousse simples de limão, que leva 1/2 xícara de suco de limão (fruta), 1 lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Bato tudo no liquidificador e coloco para gelar. Fica uma delícia.

Já fiz o teste com 2 receitas deste mousse de limão em uma travessa intercalando com biscoitos de maisena. Ficou um pavê simples e fácil de fazer, também muito gostoso!

Neste Reveillon fiz mais um teste, só que no lugar de 2 receitas de mousse de limão, fiz apenas 1 e um brigadeiro mole. Coloquei o brigadeiro e depois o mousse de limão, intercalando sempre com o biscoito de maisena. No final, cobri com granulado e coloquei para gelar. Ficou bem gostoso, mas na minha opinião, ficou muito doce. Prefiro o pavê apenas com o limão.

Futuramente farei novamente o teste, mas no lugar de colocar uma camada do pavê de limão, colocarei de maracujá. De repente maracujá com chocolate combinará ainda muito mais.

Pavê de Limão com Chocolate

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